详细描述
小贴士：本页信息由用户发布，真实性、合法性由发布人负责。——《免责条款》
根据国家食品监督管理总局制定的食品生产许可审查通则和细则，从事食品及食品添加剂的化验分析及微生物检验人员必须持证上岗。为此STS职业培训中心特于全国各地巡回举办“食品检验员国家职业资格鉴定班”。具体安排如下：
一、报考对象：
1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人；
2、从事食品科研、食品生产、食品销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员；
3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人；
4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导。
5、各类食品、化学专业院校的学生。
二、考试内容：
国家职业标准要求的相应技术工人必备的基础知识及操作技能，主要内容包括：
1.食品检验标准及化验室计量基础；
2.食品检验的化学基础；
3.食品专业分析与检验技术；
4.产品采样与实验室安全知识；
5.微生物检验基础（按工种分）；
6.误差分析与数据处理；
7.原始记录与检验报告；
8.仪器分析与检验技术.
三、考核方式：
初级、中级、高级三个等级分为理论考试和技能考核；技师和高级技师为高技能人才，另需提交论文参加综合评审。
以上考核均为60分合格者，考核通过由人力资源和社会保障部颁发相应等级的国家职业资格证书（证书全国通用，终身有效，支持查询）.
四、报考等级及费用标准：
分为初级、中级、高级二个等级，技师和高级技师另有安排（提前通知）.其中初级和中级资格2000元/人；高级资格2200元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿可帮忙安排，费用自理。
五、考试安排：
每月循环定期开班，常年接受报名，敬请垂询圣问教育鲁老师《186》《6573》《0879》。
2015年，人社部决定对原劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》（劳动保障部令第6号）予以废止，包含食品检验工在内的90职业不再要求从业者持证上岗，这是否意味着食品检验工资格证已被取消了呢?
显然不是，既然废除的是6号令，也就是说废除的是对从业者个人必须持证上岗的强制规定，这也不意味着从业者从事食品检验就不再需要持有食品检验工资格证。依照《中华人民共和国食品安全法》和国家食品监督管理总局规定，食品生产加工企业从事食品质量检验的相关人员必须具有相应的资质或经过专业技术培训并考核合格方可上岗。
这就意味着，没有相关专业学历背景的从业人员仍然需要持有食品检验工资格证。试想，一个没有经过专业训练的食品检验员能够保证食品出厂质量吗？
6号令的废除意味着食品检验工资格证不再成为对从业者个人的强制要求，但仍然是食品加工企业资质要求的必备证件之一，这就要求食品企业应把具有专业背景的职员安排到食品检验的岗位上来，从而确保食品质量安全。
显然不是，既然废除的是6号令，也就是说废除的是对从业者个人必须持证上岗的强制规定，这也不意味着从业者从事食品检验就不再需要持有食品检验工资格证。依照《中华人民共和国食品安全法》和国家食品监督管理总局规定，食品生产加工企业从事食品质量检验的相关人员必须具有相应的资质或经过专业技术培训并考核合格方可上岗。
这就意味着，没有相关专业学历背景的从业人员仍然需要持有食品检验工资格证。试想，一个没有经过专业训练的食品检验员能够保证食品出厂质量吗？
6号令的废除意味着食品检验工资格证不再成为对从业者个人的强制要求，但仍然是食品加工企业资质要求的必备证件之一，这就要求食品企业应把具有专业背景的职员安排到食品检验的岗位上来，从而确保食品质量安全。