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食品检测证书报名入口
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广州-黄埔-大沙街道
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2021-10-15
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食品检测资格证怎么考
食品检验员是企业食品安全自检的重要工作岗位,是企业在市场竞争的核心;食品检验员资格证书是企业政府招标,生产许可年审的重要资质,为提升食品企业质量控制标准,提升企业检验能力和技术水平,圣问技术职业资格技能培训中心在全国开展食品检测培训班,公告如下:
食品检测培训对象:食品生产、加工企业、农产品食品流通配送单位、质量管理人员、检验人员食品生产企业管理人员、检验人员( 企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的教师和研究生)。
食品检测资格证考试培训内容:
(一)理论知识
1、基础知识:主要包括企业检验报告的证明力、国家相关法律法规对检验人员的基本要求和职业道德、对检验检报告的审查判断、化验室建设、管理、安全的基本知识以及《计量法》、《食品安全法》、《产品质量法》;
2、检验知识:主要包括食品理化检验和微生物检验的基本常识、检验的前期准备及常见的检验设备和仪器的使用与维护。
3、1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
(二)实验操作技能培训
1、理化检验实验技能:重量法、容量法、电化学分析法等理化检验项目的原理和实验操作(按照培训分期根据出厂检验项目具体设置);
2、微生物学实验技能:培养基的制作、微生物形态观察、菌落总数计数以及大肠菌群检验等;
3、检验结果分析判定:填写原始记录和检验结果判定。
食品检测证书报名条件:
1、具备下列条件之一的,可申请报考初级工: (1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的; (2)经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的,可申请报考中级工: (1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年; (2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业; (3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
3、具备下列条件之一的,可申请报考高级工: (1)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书满四年; (2)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书并经过高级工培训结业; (3)高等院校毕业并取得所申报职业(工种)的中级工等级证。
食品检测化验员费用标准:
分为初级、中级、高级三个等级,技师和高级技师另有安排(提前通知).其中初级1800元/人,中级资格2000元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用),住宿可帮忙安排,费用自理。S~TS~2110
食品检测员资格证书考试报名资料:回执表、身份证复印件、学历复印件、证件照片;现场缴费或者转账。
从事食品检测人员通过考核颁发食品检验员职业技能证书。证书全国通用,即可作为从业、求职、应聘、任职的资格证明,也可作为用人单位招聘录用劳动者以及核定劳动报酬的凭证,同时也是持证者出国求职的劳动能力水平的标志。
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