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各企业及相关人员:
一、鉴定对象:
二、鉴定内容:
【模块一】食品检验基础能力
1、食品检验基础准备 2、食品样品的采集与处理
3、食品的感官检验 4、农产品食品的物理检测
【模块二】食品检验应用能力
1、食品营养成分的检测 2、食品添加剂的检测
3、农产品食品安全检测 4、食品包装材料和容器的检测
【模块三】食品检验综合拓展能力
食品中微生物指示菌的检验操作 (选用<食品检验与分析实训标准教程>)。
三、鉴定方式:
四、时间及地址: