九江双蒸多年来的坚持推动米香品类健康态

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九江双蒸多年来的坚持推动米香品类健康态

广东省-佛山市-南海区 372人看过 2023-10-23

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彭慧慧

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在今年远航酒业集团再次荣获2023年度“华樽杯”中国米香白酒品牌价值后，远航酒业再次被关注聚焦。这已经是远航酒业连续七年蝉联“华樽杯”中国米香白酒品类价值，这么多年来，远航酒业的实力一直都是毋庸置疑的。那远航酒业又是如何在米香白酒行业中一直独树一帜呢？让我们来回顾一下远航酒业一路一来的历程吧~

近年来，加上发展和疫情的缘故健康问题愈发引起关注，人们对饮酒问题也是越来越注重。随着“健康饮酒”时代的到来，九江双蒸在恪守传承的同时，凭借传承两百余年的双蒸技艺、五精工艺、低醉技术，逐步完成向“纯净轻负担”“低醉醒得快”的健康酒转变。

但其实早在2015年，远航集团就联合7大理事单位成立“中国米酒研究院”，围绕中国米酒标准体系、酿造工艺及其装备等维度助力米香白酒酒体研究创新，每年的研发投入以千万计。集团更是积极推动传统工艺实现自动化、智能化，在保留核心的传统工艺技术基础上进行现代化改造提升。“低温慢酿”等古法工艺结合现代技术，成功实现了双蒸工序“一键达成”，使得产能品质实现双提升。

在今年的1月，九江双蒸获得了纯粮固态白酒标志，不仅成为广东省首一个获得纯粮固态白酒的品牌，在整个米香品类中也是前列。纵观白酒产业，茅五洋等高端白酒均采用“纯粮+固态”酿造，可以说纯粮固态已经成为好酒的标准之一。获得此次说明九江双蒸的品牌实力再一次得到认可，树立起高品质的品牌形象。

在大健康环境下，米香白酒面临着机遇和挑战，随着人民群众对健康更加重视，健康消费仍将继续升温。只有更用心和匠心做出更具备健康态的米香白酒才能被大众所接受和喜爱，九江双蒸在这条道路上一直坚持和更新发展！