九江双蒸寻味之旅三亚站海鲜别有一番风味

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九江双蒸寻味之旅三亚站海鲜别有一番风味

广东省-佛山市-南海区 355人看过 2023-12-12

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不知不觉九江双蒸寻味之旅已经进行到第三站——三亚站，这是一个寻味各城与精米40+搭配的佳肴、满足各位老友挑剔味蕾的活动。

提到三亚，大家脑海里会出现什么样的景象？相信大多数人脑海里会想到沙滩、海水、椰汁，的确，三亚作为一个临海城市，自然而然会给大家带来这样的印象。当聊到三亚美食，更是离不开海产品。这里的海鲜大餐以各种海鲜如虾、蟹、贝类等为主要食材，烹饪方法多样，口味鲜美。三亚的海鲜大餐让人流连忘返，是三亚不可错过的美食之一。

在本期的九江双蒸寻味之旅中三亚食客们用双蒸米香搭配港口鲜味，鲜甜滑嫩的鱼，肉质饱满的蚝，膏黄肥美的蟹，弹牙爽口的虾，即使是简单的烹饪方式，依然能品尝到来自大海时令食材的鲜美。加之九江双蒸精米40+的米香清雅，不仅不会掩盖食材原有的清甜，更是能勾出地道海鲜味，让人欲罢不能。

不过，也有一些食客认为，九江双蒸精米40+更配海南鸡饭。海南人最爱吃清淡，与广东人一样，他们不兴大量香料增味的烹饪手法，自豪于可将食材鲜甜大程度展现。正如海南文昌鸡，以皮脆、肉嫩、骨软、味鲜而闻名于世，精米40+更能展现食材本味。

为什么九江双蒸精米40+更能勾出食材本味？这是由于米香白酒米香馥雅，更适合与白肉如海鲜、鸡肉、鱼肉等同食。白肉口感细腻，二者同食不仅协调舒适，互相添彩，米香白酒还能增加白肉口感上的清爽。精米40+老酒比例高，入喉爽滑绵甜，厚重感十足，更为菜肴平添无穷乐趣。

如果说大海是海港人民的胸怀，那乘风破浪便是他们的一种信仰。想要酣畅淋漓醒的快，搭配海鲜凸显食材本味，还得是精米40+。