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西式面点：从外国传入我国的面点的统称，具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。蛋糕占西式糕点主要地位，大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。广州烘焙培训就到广州东南厨师培训学校，专业广州西点培训学校！
广州学烘焙就到广州东南厨师培训学校，专业广州面包培训学校！广州东南厨师培训学校成立于1983年，广州专业的西点烘焙面包学校。学校在34年来的教学运作中，认真吸取国内外西点烘焙技术的先进经验，深化教学，使学校在西点技能培训中，形成了自己的办学风格和办学特色，培养了大批深受各地欢迎的西点烘焙人才，致力于发扬西点烘焙的办学方向，愿和每一位有志学习西点烘焙技艺的您一起攀登西点的高峰。
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