白酒作为合法性的成瘾性产品之一，在中国已有几千年的历史，中国的酒文化与茶文化一样源远流长。

孩子满月要喝满月酒，升学要喝祝贺酒，嫁娶要喝喜宴酒，老人生日要喝祝寿酒，节日要喝，朋友聚会要喝，接待外宾要喝，酒是生活和工作中必不可少的情感调节剂。每个人身边都有大量喝酒的人，因此，这是一个实实在在的大市场。

酒的市场每年都在不断的增长，随着人们生活水平的提高，保健意识的加强，各种保健酒和果味酒的市场也越来越大，结合多种养殖，中国有句古话叫“酿酒养猪，稳赚不输”可想而知，酿酒养猪的市场前景一片光明。市场前景一片光明。

一台高效酿酒设备可实现多元化的盈利模式，利用酿酒所剩的附属产品——酒糟可实现饲料加工、禽畜养殖，酒糟水可做果冻、饮料、酱油、醋等多领域发展，使利润倍增。