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俗话说,“萝卜白菜各有所爱”,传统工艺酿出的酒口感一般都基本一样,而新工艺纯粮酿酒却还能用一种粮食串蒸出各种不同口感的白酒,解决了这一“众口难调”的千古难题。还利用新工艺技术变废为宝,将酒糟做成养猪的饲料,成本仅需2毛钱一斤。而且,利用“一粮九酿”技术,还能将剩下的粮食发酵液做成酱油、饮料、醋、珍珠奶茶、果冻、黄酒和桂花陈酒等。
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