糖尿病可以吃零食吗？营养师：吃对4种零食，对血糖稳定有好处

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广州-花都-新华街道 903人看过 2020-11-24

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如今，糖尿病的发病率逐渐年轻化，不仅仅是困扰老年人的疾病，也困扰着年轻人，而年轻人往往很爱吃零食。得了糖尿病，日常三餐饮食吃得小心翼翼，偶尔想吃点零食解馋，又害怕血压、血糖会飙高，常常是苦不堪言。

那么，糖尿病人可以吃零食吗？下面锅巴网公共营养师就来跟大家介绍一下：

大家都知道，糖尿病对食物选择有禁忌，这些禁忌让糖友的饮食受到限制，因为很多含糖的食物都不能吃。

有位林先生，得糖尿病5年，因为觉得自己很多东西不能吃，长期的情绪压抑，从而导致了暴饮暴食，出现了血糖暴增的情况，最后依赖胰岛素降了下来，就诊医生表示这种行为是很危险的。

其实，无论是哪种类型的糖尿病患者、新糖友还是病程很久的糖友，只要正确选择，零食也是可以安心吃的，有些零食种类选择得好，对于平稳血糖还很有帮助。

糖友可以适量减少三餐食物的摄入量，正餐之间可以进行加餐。零食可以作为加餐，这样调整可以避免餐后血糖快速升高，也可以预防餐前低血糖的发生。

那么，什么种类的零食适合糖友吃呢？

1、酸奶

酸奶富含蛋白质和钙，给身体提供能量的同时，也能补充微量元素。酸奶中的有益菌还帮助平衡肠道菌群，预防以及缓解便秘的情况，可以选择无糖酸奶。

2、核桃

核桃这个食物，糖友们也可以适量吃，有人觉得坚果类的食物不敢吃，是因为觉得脂肪太多，其实坚果中的脂肪大多属于不饱和脂肪，对身体健康是很有益处的。

还有朋友会说坚果的热量很高，其实热量和食物的量是对等的，10g的坚果的热量也就100大卡以内，不会太高，糖友们是可以放心食用的，核桃的话一天1~2个都可以。

关于坚果需要注意的事情，除了食用量以外，还要关注下坚果的包装加工方式，优先选择原味的坚果，核桃可以选择纸皮核桃，这样糖友剥起来也不费力。

3、小黄瓜

可以做蔬菜也可以做水果，很适合容易嘴馋的糖友。

小黄瓜的热量不高，100g黄瓜的热量也就16大卡，属于低升糖指数的蔬菜，糖友们可以放心食用，作为加餐的零食是没问题的，日常正餐也可以用黄瓜和肉类一起炒菜，

4、低热量饼干

像我们常吃的薯片，膨化食品，辣条大都属于高盐高热量食物，除了解馋外，还给身体代谢增加负担，对糖尿病友来说百害而无一利。

建议选择食用多种杂粮制作而成的杂粮饼，会比较适合糖尿病友的零食。因为搭配了多种粗杂粮，此类杂粮饼的营养多样，升糖指数大多比单种主食要低一些，所以对血糖的影响也要更小。

杂粮饼的种类非常多，最常用的主要原料包括小麦面粉、荞麦面、玉米面、黄豆面、小米面、高粱粉、绿豆粉、黑芝麻等等，糖尿病友可以根据自己的喜好来搭配食材。

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