今日大雪！一年内最佳的进补时机到了，这些养生秘诀你知道吗？

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广州-番禺-化龙 227人看过 2020-12-07

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《月令七十二候集解》：大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。相较小雪，大雪时节的气温也相较于之前会低，意味着正式进入仲冬。此时，北方呈现“千里冰封，万里雪飘”的景观，而江南一带则常出现“冰冻”现象。

古有“瑞雪兆丰年”的美好愿景，人们认为雪与祥瑞和预兆有关。冬天厚厚的大雪，不仅有利于冬小麦的生长，雪融化后的水分渗入地下，还可以疏松土壤，冻死地下害虫。

大自然需要雪的滋养，人也一样，雪帮助我们净化空气，降低各种致病菌的活跃度，我们的身体也在这个时期储备来年生发的能量。此时的养生我们要注意适当封藏：保暖祛寒、补肾强筋、调养免疫力。

一、保暖头和脚

风邪和寒邪的侵入，尤其是头部和脚部，是受寒的主要部位，首先要根据每日天气变化适当增减衣服：戴顶帽子、戴条围巾、穿双保暖性较好的鞋履等，及时做好防寒措施。

俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，因此在寒冷的大雪时节，脚部保暖也应加强。

二、补肾强筋两骨汤

大雪节气，喝好补肾强筋两骨汤，可以补肾养肝，肾强则精力旺盛，肝好则血运充沛，能帮助你抵御严寒，同时强健筋骨。

同时锅巴网公共营养师提醒大家：冬季很适合吃牛、羊肉，不仅能助阳暖身，还有这些功效。

1、羊骨——预防骨质疏松

现代营养学发现，羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等，补充骨骼必需的营养物质，可以预防骨质疏松。另外还可缓解筋骨疼痛、腰软乏力等病症。

2、牛骨——补肝

牛骨含有防止骨骼老化的骨胶原、软骨素，及促进肝功能的蛋氨酸及B组维生素、维生素A等，有很好的补肝效果。

这两种骨头有些腥，做的时候一是要焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，二是多加大葱和生姜，都能够去除腥膻，与此同时，可以加白萝卜或是莲藕等，不仅可以解腻，还可以预防积食引发的上火。

三、调养免疫力

进入冬天后，有些人总感觉身体懒懒的，精神不振、特乏力，还常冒汗，头晕健忘。冷空气一来，还总是感冒，而且感冒一般要拖上两周才能好。

一般情况下，漂浮于空中的感染源想要通过上呼吸道入侵人体内部，要经历鼻毛、鼻腔黏液等免疫系统设置的重重关卡，在正常工作的免疫系统面前可谓难于上青天，只有当免疫系统抵抗力下降的时候病毒才有机可乘。

如何食疗补充营养提升免疫力呢？

饮食方面，可以多吃补益类的食物，如小米、红枣、猴头菇、香菇、莲子等。尽量少吃寒凉作用的食物，如苦瓜、槟榔、空心菜等；

注意保暖，劳逸结合，避免熬夜，尽量保证20分钟的午休；

不适宜强度过大或长久憋气的运动，运动时避免大量出汗或喝冷饮。

除了养成以上良好的生活习惯之外，合理使用一些中草饮品，比如用灵芝、黄芪、人参、党参、陈皮、大枣等煲汤或泡水喝，也能够有所帮助，更多健康营养知识请关注锅巴网工众-号：健康生活UP+