食品检验员证书怎么考，食品检验员报名入口

按照国际、国家食品卫生、安全标准等规定，对食品原料、辅助材料、内包材，半成品、成品及副产品进行质量检查，确保其质量合格。其主要内容包括食品的感官检测、营养成分、添加剂、有害物质的检测等。实际上，食品检查员是负责食品检验的人

食品检验员是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据一些物理、化学、生物化学的基本理论和各种技术

食品检验员培训内容

1.食品感官指标：气味，颜色，状态，味道，与样板对比是否一致，

2.实验室安全意识：灭菌锅的安全使用等

3.食品抽样，留样，取样管理规章制度

4.理化检测操作

5.食品检测国家执行标准

6.食品指标法律法规

7.微生物实操：细菌，大肠菌，霉菌等

8.食品检验基础理论知识概述

9.数据误差及仪器保养

10.原始记录与检验报告等

食品检验员报名条件（满足一个条件即可）

初级：从事检测行业6个月，零基础需来现场培训检验技术，技术学会为止才能上岗操作，初中，高中学历即可

中级：从事检测行业1年，持有初级食品检验员资格证，高级，大专学历皆可报名

高级：从事检测行业2年，持有中级食品检验员资格证，大专以上学历，应届毕业生达到学历可直接报考高级

食品检验员考试时间 

1.现场培训两天，为保证学习质量，每班不超过25人，每月一期，技术学会为止，培训第二天培训可安排，合格后颁发人社部食品检验员资格证书，此证书全国联网，终身有效，国家认可，

2，疫情地区可安排网上学习及网考，根据学员自愿选择，

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