食品检验员职业资格证培训考核

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食品检验员职业资格证培训考核

广州-黄埔-大沙街道 12285人看过 2021-12-22

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一、食品检验工培训鉴定报考需要什么条件：

（根据学员的学历和工作年限来判定报考级别和工种）报考食品检验员资格证书去哪里？

1、初级（具备下列条y件之一者）

(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2) 在本职业连续见习工作2年以上。

2、中级（具备下列条件之一者）

(1) 连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上

(3) 连续从事本职业工作5年以上。

(4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。报考食品检验员资格证书去哪里？

3、高级（具备下列条件之一者）

(1) 连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3) 取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

二、食品检验员培训课程内容大纲：

报考食品检验员资格证书去哪里？本职业技能鉴定基地根据国家职业技能鉴定大纲要求对食品检验人员的规定编写食品检验的培训内容，选取通用的专用知识对检验员的培训，报考食品检验员资格证书去哪里？主要包括了专业检验基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：1、食品检验概述； 2、食品检验的化学基础； 3、食品检验的感官检验技术；4、食品专业分析与检验技术； 5、食品检验的微生物检验技术； 6、化学分析与检验技术；7、仪器分析与检验技术； 8、误差分析与数据处理；9、实际操作技能培训； 10、相关法律法规要求； 11、国家标准知识普及。

三、、食品检验员鉴定考核：

报考食品检验员资格证书去哪里？考核鉴定分为专业技能知识考核理和基本理论知识考核。理论知识考试采用笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论和技能两部分均合格者，由国家劳动和社会保障部颁发相应级别的国家级全国通用的食品检验员资格证书。该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的有效证件。

四、食品检验员申报条件和职业等级：
初级食品检验员培训报考资格：从事本工种三年以上；或在本职业学徒期满；或初级职业学校毕业生。
中级食品检验员培训报考资格：取得初级职业资格证书后，在本职业连续工作三年以上；或经中级职业技能培训取得毕（结）业证书；或中专、中等职业学校相应专业毕业生。
高级食品检验员培训报考资格：取得中级职业资格证书后，在本职业连续工作五年以上；或经高级职业技能培训取得毕（结）业证书；或中专学历，在本岗位工作五年；或大专学历工作三年以上。
食品检验员培训内容：食品检验概述、仪器分析与检验技食品检验的化学基础、误差分析与数据处理、化学分析与检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术、实际操作技能培训、食品检验的感官检验技术。
职业资格证书持以否确定工资待遇的依据；是我国就业、劳务输出法律公证的有效证件；是质量管理体系审核相关岗位资格是否符合的条件之一

食品生产、加工企业管理人员、检验人员食品生产企业管理人员、检验人员。（食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、保健食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等

　　食品检验员培训内容

　　按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容。

　　包括：食品检验的感官检验技术、食品检验的化学基础、实际操作技能培训.食品专业分析与检验技术、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的微生物检验技术、误差分析与数据处理、食品检验概述。