渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟-特色鱼饭项目投资-四个月回本

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潍坊 160人看过 2018-08-30

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万经理

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渔遇上鱼藤椒鱼饭，这是一场不期而遇的麻辣宴遇，这是一种陷入情爱版的蛊惑。渔遇上鱼藤椒鱼饭突破传统"川菜正餐"、"鱼档口店"的经营形态，以"藤椒鱼"为主打产品，搭配米、面，更新了"川味鱼+饭/面"的单品快餐餐厅先河，打造成现代都市型酒吧主题"川味鱼饭"快餐餐厅。

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与烤鱼不同的是，渔遇上鱼藤椒鱼饭是以为4.8亿年轻女性消费者输出，麻辣鲜香的饮食体验。从名字到装修，渔遇上鱼都明显偏向女性化，优雅小资;女孩子对艳丽迷幻的就餐环境有天然的情结，对低卡的、新鲜的、嫩滑的鱼肉毫无抵抗力，这看似对立冲突的两点融合在了"渔遇上鱼"餐厅，时尚现代的装修与豪放的菜品构成了强烈的"反差萌"，吸引了大批妹子口水滴答来朝拜。

渔遇上鱼藤椒鱼饭市场分析：

配方秒川味更新高

藤椒、花椒、辣椒等核心原材料四川原产地空运而来，纯真川味川味大厨精心配比，口味难模仿。

好操作不需要大厨

标准化操作，料包统一生产配送统一选用新鲜活鱼片，口味上鲜，3步准备1步出，人人可做鲜味道。

降低门槛投资方式多

窗口卖：15-20㎡，1人即卖，

标准店：60-100㎡，堂食售卖，

旗舰店：100-150㎡，品类覆盖。

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