二、鉴定内容：

【模块一】食品检验基础能力

  1、食品检验基础准备   2、食品样品的采集与处理

  3、食品的感官检验    4、农产品食品的物理检测

【模块二】食品检验应用能力

  1、食品营养成分的检测  2、食品添加剂的检测

 3、农产品食品安全检测  4、食品包装材料和容器的检测

【模块三】食品检验综合拓展能力

  食品中微生物指示菌的检验操作 (选用<食品检验与分析实训标准教程>)。

三、鉴定方式：