2023-06-13 17:23:33.107 593次浏览 信息编号：127752
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依据食品生产许可管理办法规定，食品生产企业要建立食品生产过程全链条食品安全控制制度，主要包括原料采购、原料验收、投料等原料控制制度;生产序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制制度;原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制制度;运输和交付控制等制度。
食品安全管理人员要承担食品安全管理职责，所以，除了具备原则性强、失信等不良记录条件外，还应当熟悉并正确理解国家相关法律法规及有关标准;报考食品安全员，食品安全总监、食品安全管理师证需要什么条件报名入口是什么。食品安全员，食品安全总监、食品安全管理师证报考需要什么条件报名入口是什么。具备食品安全管理作实践经验，并在食品生产经营企业从事食品安全管理作。具体来讲，应掌握食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准;食品安全职业道德规范;食品安全专业知识。
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，食品安全员，食品安全总监、食品安全管理师证报考需要什么条件报名入口是什么。如实记录食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
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培训地点：各地上课地址开班前一周通知，另企业人数较多可以根据企业需求课程组织
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