【家庭烧酒设备-薏米酿酒方法】- 生活休闲|其它

地区：广州徐州南宁潍坊东莞清远所有地区>>

手机版注册|登录|

帮助

联系我们

乐昌

修改/删除消息免费发布消息

谢大家正式上线火热招商加盟中！

家庭烧酒设备-薏米酿酒方法

您现在的位置：首页 > 其它 > 生活休闲 > 随笔

2019-11-26 16:15:56.667　1651次浏览　信息编号：90339

left right

类型：其它-生活休闲-随笔

价格：0.0

地区：广西省 -市桥大北路189号新业大厦4楼

0 0

家庭烧酒设备-薏米酿酒方法

酿酒创业除了选择做常规的大米酒、玉米酒和高粱酒外，再做一些特色酒，比如薏米酒，红薯酒，水果酒之类你的酒坊就会更具竞争力。

今天，唐三镜黄丽娜老师教你酿造薏米酒，一起去看看吧！

一、薏米白酒工艺流程：

薏米浸泡蒸煮加水冷却加入高产酒曲入缸发酵蒸馏成品酒

1、原料准备：选取颗粒饱满、色白、新鲜无虫蛀、无霉变的优质薏米。

2、浸泡：将选好的薏米淋洗干净，放水温水中浸泡，水没过薏米5cm，浸泡至薏米软化

3、蒸煮：将浸泡好的薏米先煮30分钟，再将煮好的薏米蒸30分钟，要求薏米熟而不粘。

4、将蒸好的薏米铲出至发酵桶中，按1： 1.5的比例加入冷水，即100斤薏米加 150 斤水，摊凉至33度左右，每 100 斤薏米加入 0.5斤高产酒曲发酵。

前3天半密封，每天搅拌一次，3 天后半密封，第6天搅拌一次后密封，让其发酵。

5、发酵管理。期间注意酒醅的温度控制，当薏米糟全部下沉，无气泡无硬心，酒液变成茶色时，发酵即结束，就可倒入酿酒设备中蒸馏了。

二、薏米酒的出酒率

薏米的出酒率在60%左右，即100 斤薏米可以出50度的酒60 斤左右。

现在，有越来越多的农作物的保健价值被挖掘出来，被加工成各种美食、美酒，而用薏米做酒则是一种不错的选择。

咨询电话/微信：18620230759 黄丽娜

我要留言: 家庭烧酒设备-薏米酿酒方法

黄丽娜

18620230759

29901682191

2990168291@qq.com

与《家庭烧酒设备-薏米酿酒方法》相关文章

酿酒小作坊: 樱桃酒泡多久能喝? 保质期多久?

家庭自酿白酒-烧酒技术培训学习

关于卖狗的营销

白酒蒸馏设备：发霉不新鲜的大米可以酿酒吗？

家庭小作坊酿酒养殖-全套酿酒技术免费学习

您浏览过的信息

您正在查看的信息

家庭烧酒设备-薏米酿酒方法

家庭烧酒设备-薏米酿酒方法

与 《 家庭烧酒设备-薏米酿酒方法 》 相关文章

您浏览过的信息

您正在查看的信息

与《家庭烧酒设备-薏米酿酒方法》相关文章