2020-05-09 15:54:26.62 1664次浏览 信息编号：98084
三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，现在又是三华李的应季季节了下面介绍三华李就的2种做法，希望可以帮到大家。
三华李发酵酒制作步骤;
原料：三华李10斤，冰糖2斤，甜酒曲30克
把三华李清洗干净，凉干。
去梗，去核，把果肉打浆备用。
把准备好的三华李倒入发酵器，
加入冰糖，酒曲。
加水搅拌均匀（半密封）发酵即可。
发酵15-20天，（前六天每天搅拌3次，第七天全密封发酵即可）
蒸馏，把发酵好的三华李倒入蒸酒设备蒸馏即可得到三华李酒。
保存，把酒装入陶瓷缸内，密封存放地窖，时间越久，口感越好。
三华李浸泡酒制作步骤;
原料：三华李、冰糖、米酒、广口玻璃罐子
1、先清洗玻璃罐子用高度酒消毒晾干，然后用水果刀把梨子按十字刀的手法切一下
2、把切好的三华李装进玻璃罐子里，一层冰糖一层三华李，以此类推。
3、最后把罐子密封好，放在阴凉处存放，约半个月可以喝酒，60天达到最佳效果。
唐三镜培训的酿酒技术包括酒厂核心技术、液态发酵、固态发酵、半固态发酵、混合发酵、共酵增香法、回糟增香法、固液串香蒸馏法、混合蒸馏法、百草入香法、花酒、茶酒、果酒等技术。全程一对一教学，以实际动手操作为主，欢迎到我们公司实地参观考察学习！咨询电话/微信：18620230759黄丽娜。
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家庭自酿三华李酒的2种做法-家用小型酿酒设备
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