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百年匠心映党辉：九江双蒸以米香敬初心

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2025-07-01 15:22:48.023　13次浏览　信息编号：133245

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类型：生活服务-其他服务

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地区：广东省-佛山市-南海区 -九江镇九江酒厂有限公司

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百年匠心映党辉：九江双蒸以米香敬初心

九江双蒸的酿造史可追溯至清朝道光年间，彼时九江镇“巷巷有酒坊，街街有酒店”，双蒸工艺因二次蒸馏的创新成为岭南米香白酒的代表。1952年，九江永德兴等12家私人酒坊联合成立“九江酒业联营社”，在公私合营的浪潮中，这家承载着岭南酿酒技艺的企业，与新中国共同成长。

从手工作坊到现代化酒厂，九江双蒸的转型史恰似中国共产党带领人民探索现代化的缩影。1995年，企业首次引入ISO9000质量体系认证，推动管理革新；2004年，历经二十年渐进式改制，最终实现全员持股，成为民营经济的标杆。这种“顺应人性，慢慢来”的改革智慧，与党坚持实事求是、循序渐进的治国理念一脉相承。

“百分之一百检验合格方可出厂”——九江双蒸的“零分法则”，是对品质的极致追求。企业投入亿元引进智能化发酵系统、空气吹吸洗瓶技术，解决传统工艺中瓶内残留水影响酒质的问题；组建广东省酿酒微生物及发酵工程技术研究中心，每年研发投入超千万元，与季华实验室战略合作，将传统米香白酒的醒酒时间缩短，满足消费者对健康饮酒的需求。

这种对品质的坚守，与党“以人民为中心”的发展思想高度契合。九江双蒸主导制定《醒得快型精酿米香白酒团体标准》，获得发明专利，以科技赋能传统工艺，让“广东的双蒸，世界的米香”从口号变为现实。2023年，企业年产销量突破7万吨，纳税超2亿元，连续八年蝉联中国米香白酒品牌价值榜首，以硬实力诠释“质量强国”的担当。

在九江镇，龙舟与双蒸酒的共生关系已延续百年。每逢端午，赛龙舟的鼓点与双蒸酒的醇香交织成独特的文化图景。九江双蒸龙舟队自1999年组建以来，斩获国际赛事金牌，被誉为“梦之队”。这种拼搏、协作、勇争第一的精神，正是中国共产党人“敢教日月换新天”的奋斗精神的生动写照。

企业将龙舟文化深度融入品牌建设：冠名“南海龙舟超级联赛”，借赛事流量提升品牌曝光；在“南国酒镇·乐醍1821”项目中设置龙舟主题餐饮，让传统文化焕发新生。正如九江双蒸博物馆内陈列的百年酒甑与龙舟模型，它们共同诉说着一个真理：唯有扎根土地、与时俱进，方能历久弥新。

20世纪初，九江双蒸随华人足迹远销海外，被誉为“家乡水”，成为连接侨胞与故土的情感纽带。如今，企业以“世界的米香”为愿景，将产品出口至多个国家和地区，让中国白酒文化走向世界。

从清朝道光年间的酒坊到现代化酒业集团，从岭南水乡的米香到世界舞台的中国味道，九江双蒸的百年历程，是一部以匠心守初心、以创新致未来的奋斗史。在建党104周年之际，让我们举杯九江双蒸，敬那些为民族复兴默默耕耘的匠人，敬那些为家国情怀不懈奋斗的党员，更敬这个伟大的时代——因为有你，米香更醇；因为有你，初心更红！

九江双蒸，与党同心，与时代同行！

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