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手抓饼培训，课程内容：1、面饼制作，主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。2、酥油制作，主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。3、分割，主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。4、擀饼，主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼，然后再将其卷成圆圈状态。5、煎饼，主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。6、蒜蓉酱制作，主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。7、香辣酱制作，主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。广州川菜学习到东南厨师培训学校，专业学川菜师！
东南厨师培训学校，创办于1983年，东南厨师学校多年来我校秉承“汇集天下名厨，造就厨艺精英”的办学理念，东南厨师学校开发学生的潜能。东南厨师学校常年开设蛋糕、裱花、西点、烘焙、面包、面点、厨师、粤菜、川菜、湘菜、西餐等专业的培训。广州中餐培训学校到东南厨师培训学校，专业广州烹饪培训！
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